분류 전체보기128 [다이어트 레시피] 크래미 두부 유부초밥 안녕하세요 크지입니다. 오늘은 크래미와 양파를 넣은 두부 유부초밥 만들어볼게요. ☞ 재 료 ☜ 두부 한 모 유부초밥박사 키트 1개 크래미 70g (스노우 크랩킹 버터갈릭맛) 양파 1/2개 마요네즈 조금 ☞ 만드는 방법 ☜ 1. 두부를 볼에 담고 으깨준 후 후라이팬에 볶아 수분을 날려주고 냉장고에 잠시 넣어 열기를 빼준다. ※ 볶는 시간이 생각보다 오래걸려서 면보로 짜는 방법이 더 좋을 것 같습니다! 2. 수분을 날려준 두부에 유부초밥 소스와 조미볶음을 넣어준 후 잘 섞어준다. 3. 양파는 다져주고 크래미는 잘게 찢어 준비한 후 마요네즈를 넣어 섞어준다. 4. 유부에 유부속을 수저로 넣어준 후 크래미를 젓가락으로 올려준다. 완성~!! 2021. 12. 22. [다이어트 레시피] 순두부 치즈 그라탕 안녕하세요, 크지입니다. 오늘은 오랜만에 다이어트 음식을 만들어보려고 해요. 순두부+닭가슴살+계란을 넣어 단백질 가득한 순두부 치즈 그라탕 만들어 볼게요. ☞ 재 료 ☜ 순두부 1/2개 청양고추맛 닭가슴살 큐브 1봉지 양파 1/4개 양송이 버섯 3개 계란 1개 토마토 파스타 소스 모짜렐라 치즈 1봉지 스리라차 소스 다진마늘 올리고당 ☞ 만드는 방법 ☜ 1. 순두부 반봉지를 먹기 좋은 크기로 잘라 볼에 둘러 깔아주고, 전자레인지에 5분간 돌려 물기를 빼준다. 2. 양파, 양송이 버섯을 얇게 썰어준다. 3. 닭가슴살은 해동 후 전자렌지에 돌려 준비해 얇게 썰어준다. 4. 물을 빼준 순두부 위에 토마스 소스를 얇게 펴바르고 양파+양송이버섯+닭가슴살을 순서대로 쌓아준다. 5. 스리라차 소스+다진마늘+올리고당으로.. 2021. 12. 22. [백종원 레시피] 백종원 김치찌개 안녕하세요 크지입니다. 오늘은 백종원 레시피로 돼지고기 김치찌개를 끓여볼게요. ☞ 재 료 ☜ 돼지고기 1컵(130g) (목살 or 삼겹살) 신김치 3컵(390g) 물 3컵(540ml) 대파 2/3대(70g) 청양고추 2개 간마늘 1Ts 굵은 고춧가루 1Ts 고운 고춧가루 1/2Ts 국간장 1Ts 새우젓 1Ts +양파 100g +두부 100g ※ 1Ts = 밥숟가락으로 소복이 1수저 1컵 = 종이컵 180ml 1컵 ☞ 만드는 방법 ☜ 1. 돼지고기는 1.5cm 두께로 먹기 좋게 자른다. 2. 냄비에 돼지고기, 물, 새우젓을 넣고 강불로 끓인다. 3. 끓어오르면 중약불로 줄인 후 고기가 무를때까지 최소 10분~20분간 끓인다. ※ 기름 걷어내면 안됨!! 4. 대파는 0.5cm 두께로 송송썰고, 청양고추는 0.. 2021. 12. 20. 출산 예정일 계산하는 법(자가 계산법) 안녕하세요 크지입니다. 오늘은 임신시 출산예정일 계산하는 방법 중 "자가 계산법"을 알아보려고 합니다. 일반적으로 임신 기간이 평균 40주라는 것은 많이들 알고 계실 텐데요. 40주라함은 어느 시점부터 40주를 뜻하는 건지, 출산예정일을 계산하는 방법으로는 어떤 방법들이 있는지 살펴보겠습니다. 1. 마지막 생리일 + 280일 ☞ 생리 주기가 28일형인 경우 마지막 생리일 + 280일 ☞ 생리주기가 25일형인 경우 마지막 생리일 + 277일 ☞ 생리 주기가 35일형인 경우 마지막 생리일 + 287일이 출산예정일이다. 2. 네겔식 계산법 마지막 생이 달수에서 3을 빼거나 뺄 수 없을 때는 9를 더하고, 마지막 생리를 시작한 날짜에 7을 더한다. ☞ 마지막 생리를 시작한 날이 4~12월인 경우 (A-3)월 (.. 2021. 12. 20. [레시피] 전복 내장 볶음밥, 전복 계란 볶음밥 안녕하세요, 크지입니다. 오늘은 전복과 전복 내장에 버터를 넣어 전복 버터 볶음밥 만들어 볼게요! ☞ 재 료 ☜ 전복 300g 밥 400g 달걀 2개 마늘 3개 대파 1대 간장 굴소스 미향 ☞ 만드는 방법 ☜ 1. 전복은 손질해 편 썰어 준비하고, 내장은 가위로 잘라 준비하고, 마늘은 편 썰고, 대파는 0.5cm 송송 썰어 준비한다. 2. 달걀은 소금간을 해서 팬에 버터를 두르고 스크램블 해서 따로 둔다. 3. 팬에 기름을 두르고 대파, 편마늘을 볶아 향이 나면 전복과 내장을 넣고 청주를 넣고 밥을 넣어 볶으면서 소스를 넣고 어우러지면 계란을 넣고 소금간을 하고 버터, 통후추, 통깨를 뿌린다. # 밥은 30분 전에 꺼내 식혀서 준비한다. 4. 그릇에 담고 파슬리 가루를 뿌려낸다. 2021. 12. 15. [레시피] 전복 스테이크, 소고기 등심 스테이크, 전복 소고기 스테이크 만드는 법 안녕하세요, 크지입니다. 오늘은 소고기 등심 스테이크에 전복을 넣어서 "전복 스테이크" 만들어 볼게요. ☞ 재 료 ☜ 전복 400g (1kg=12미) 등심 300g (채끝, 안심, 살치 대체 가능) 양파 1/2개 새송이 1개 아스파라거스 50g 은행 10알 마늘 5개 청양고추 2개 홍고추 1개 굴소스 미향 물엿 # 전복 보관법 생물채로 냉동 보관하거나, 내장을 빼내고 냉동 보관한다. 물로 씻으면 안됨!! # 남은 아스파라거스는 계란볶음밥에 넣거나 작게 잘라서 먹으면 좋다. ☞ 만드는 방법 ☜ 1. 전복은 손질해서 편으로 썰어 준비하고, 소고기는 깍둑 썰어 간장, 설탕, 미향, 바질, 올리브유, 후추 넣어 밑간을 10분간 한다. # 전복 가로방향으로 칼집 낸 후 세로방향으로 편썰기 # 전복 손질법 ① 전복.. 2021. 12. 15. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 22 다음
