[레시피] 고추장 진미채볶음 만드는 법

안녕하세요,

크지입니다.

오늘은

밑반찬으로, 안주로도 너무 좋은

진미채 볶음

만들어볼게요.

 

☞ 재 료 ☜

오징어포 300g

마요네즈

통깨

 

<양념장>

고추장

간장

설탕

물엿

미향

마늘

# 진미채 구매 팁

딱딱하지 않고 누렇게 뜨지 않은 것으로 산다.

 

☞ 만드는 방법 ☜

1. 진미채를 먹기 좋게 자른 후, 

마요네즈에 버무려둔다.

 

2. 팬에 양념장을 넣고 바글바글 끓으면

진미채를 넣고 재빨리 버무린 후,

(설탕 다 녹으면 불끄고 버무리기)

 

물엿을 넣고 불켜서 녹인 후

검은깨, 통깨를 뿌려낸다.

 

매콤 달콤한 진미채 완성~!!