[레시피] 홍시 드레싱, 홍시 샐러드 소스 만들기

안녕하세요,

크지입니다.

 

오늘은

겨울철 집에 있는 

대봉으로 

샐러드 소스를 만들어 보려고 해요.

 

대봉이 없으면

연시로도 만들 수 있어요.

 

홍시 소스 샐러드

홍시 드레싱 과일 샐러드

 

 

☞ 재 료 ☜

대봉 1개

(연시 3개)

단감 1/4개

어린잎 채소

양상추

 

<드레싱>

대봉 1개

설탕

꿀

식초

레몬즙

소금

 

☞ 만드는 방법 ☜

1. 양상추, 어린잎 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고,

단감은 먹기 좋은 크기로 썰어

그릇에 함께 담아둔다.

 

 

2. 대봉은 껍질을 벗겨 체에 눌러 드레싱을 만든 후

랩을 씌워 냉장실에 넣어둔다.

 

3. 재료 위에 홍시 소스를 뿌려낸다.